|
 Продукты, необходимые для приготовления апельсинового бельгийского кофе:
Ликер апельсиновый — 1/2 стакана,
+ крепкий кофе — 3 стакана,
+ белок яичный — 1 шт.,
+ сахар — 3 ст. ложки,
+ молотая корица — по вкусу,
+ сливки — 1/2 стакана,
+ ваниль — 1/4 ч. ложки.
Рецепт приготовления апельсинового бельгийского кофе:
В миске миксером взбейте белок со щепоткой соли в крепкую пену. Добавьте сахар и 2 щепотки корицы. Снова взбейте.
В охлажденной миске взбейте хорошо охлажденные сливки с ванилью в крепкую пену. Добавьте белок, перемешайте и разложите по 4 чашкам.
Смешайте горячий кофе и апельсиновый ликер и разлейте по чашкам. Сверху посыпьте корицей.
Апельсиновый бельгийский кофе готов!
Приятного аппетита!
| 
