Продукты, необходимые для приготовления острого куриного супа с грибами:
Филе куриное - 500 гр.,
+ грибы - 150 гр.,
+ лук репчатый - 2 шт.,
+ кукурузные зерна - 2/3 стакана,
+ вода - 2 стакана,
+ сливки нежирные - 1,5 стакана,
+ сливочное масло - 8 ст. ложек,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ приправа "Гарам масала" - 2 ч. ложки,
+ перец черный горошком - 1 ч. ложка,
+ соль - 2 ч. ложки,
+ мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки,
+ кинза рубленая - 3 ст. ложки,
+ жгучий перец молотый.

  Приготовление острого куриного супа с грибами:
Растопите масло на сковороде, положите толченый чеснок, приправу, немного уменьшите нагрев.

Добавьте слегка растолченный перец горошком, мускатный орех, посолите.

Куриное филе нарежьте мелкими ломтиками, соедините с нарезанным кольцами луком, нарезанными ломтиками грибами, кукурузой, прогретыми с маслом пряностями.

Готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая, затем снимите с огня и слегка охладите.

3\4 смеси переложите в кухонный комбайн, влейте воду и взбивайте 1 минуту.

Полученное пюре доведите до кипения и влейте сливки.

При подаче посыпьте суп жгучим перцем и оформите кинзой.

Куриный суп с грибами готов!
Приятного аппетита!