Суп "Мудрость". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления супа "Мудрость": Мякоть тыквы - 300 - 400 гр., + средняя морковь - 2 шт., + репчатый лук - 1 луковица, + семена мака - 2 - 3 ст. ложки, + картофель - 2 - 3 клубня, по желанию, + растительное масло - немного, для обжаривания лука и моркови, + зелень - небольшой пучок, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления супа "Мудрость": Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и ставим вариться в 1,5 - 2 литрах воды (желательно в мясном бульоне).
Репчатый лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем в лук морковь и пассивируем ещё несколько минут.
Когда тыква станет мягкой, добавляем в суп пассивированные лук и морковь, а также очищенный и нарезанный кубиками/кусочками картофель.
Суп солим, перчим по вкусу, добавляем мак и оставляем на малом огне ещё минут на 10.
Когда суп снимем с огня, добавить мелко нарезанную зелень.
Суп "Мудрость" получается очень вкусным, да ещё и очень полезным!!!
P. S. Этот суп рекомендуется готовить время от времени детям-школьникам для улучшения успеваемости. Ещё я прочитал, что космонавт Гречко рекомендует для укрепления памяти есть суп из тыквы и мака, которые присутствуют в нашем супе "Мудрость". Так что, давайте ещё на немножко помудреем (хотя мы и так не глупые. Верно? А прибавление мудрости может быть только в пользу!).
Суп "Мудрость" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
