Продукты, необходимые для приготовления супа из сыра:
Мясной фарш - 500 гр.,
+ овощной бульон - 1 л.,
+ сыр твёрдый - 150 гр.,
+ сыр сливочный - 150 гр.,
+ картофель - 2 шт.,
+ лук - 1 шт.,
+ сливки - 200 гр.,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ зелень любая - по вкусу,
+ перец - по вкусу,
+ соль.

  Рецепт приготовления супа из сыра:
Мясной фарш обжариваем на сковороде в растительном масле почти до готовности. Добавляем мелко нарезанный лук, муку и мелко нарезанный чеснок, жарим с фаршем, постоянно помешивая.

Разогреваем в кастрюле бульон, доводим до кипения и добавляем поджаренный фарш с луком, добавляем картофель нарезанный кубиками и сливки, доводим до кипения помешивая. Солим и перчим по вкусу.

Когда картофель будет почти готов, добавляем сливочный сыр и нарезанный кубиками твёрдый сыр, варим до готовности картофеля.

После того, как картофель будет готов, гасим огонь и даём настоятся 15 минут под закрытой крышкой, добавляем зелень.

Суп из сыра готов!
Приятного аппетита!