Продукты, необходимые для приготовления "Холодника из кислого молока":
Мясо — 100 гр.,
+ ветчина — 100 гр.,
+ молоко кислое — 1,5 л.,
+ вода — 250 мл.,
+ огурцы свежие — 200 гр.,
+ яйцо — 2 шт.,
+ укроп — 1 ст. ложка,
+ перец черный молотый — по вкусу,
+ сахар — по вкусу,
+ лимонная кислота — по вкусу,
+ соль — по вкусу.

  Приготовление "Холодника из кислого молока":
Кислое молоко охладить и смешать с холодной кипяченой водой. Огурцы, яйца, вареное мясо и ветчину нарезать.

В молоко положить мелко нарезанную зелень, по вкусу приправить солью, перцем, сахаром, лимонной кислотой. Добавить нарезанные огурцы, яйца, мясные продукты, перемешать.

Подавать холодным. Отдельно подать горячий отварной картофель.

"Холодник из кислого молока" готов!
Приятного аппетита!