Продукты, необходимые для приготовления щавелевого супа с рисом: Щавель — 500 гр., + перья чеснока — 4 стебля, + масло растительное — 3 ст. ложки, + мука пшеничная — 2 ст. ложки, + рис — 4 ст. ложки, + петрушка — по вкусу, + соль — по вкусу.
Приготовление щавелевого супа с рисом: Переберите, промойте и мелко нарежьте щавель с чесноком, потушите их в растительном масле.
Добавьте 2 столовые ложки муки в кипящую подсоленную воду (до получения густого супа).
Положите нужное количество промытого риса и варите до готовности. Подавайте суп с зеленью и овощным салатом.
Щавелевый суп с рисом готов! Приятного аппетита!
|