Продукты, необходимые для приготовления морковного супа с сосисками:
3-4 сосиски,
+ 3 морковки,
+ 1 стебель лука порея,
+ 80 гр. риса,
+ 1 л. бульона,
+ 1 луковица,
+ соль, перец, по вкусу.

  Приготовление морковного супа с сосисками:
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.

Зеленые листья лука порея нарезать тонкими полосками.
Сосиски нарезать брусочками.

Рис хорошо промыть и отварить в отдельной посуде до готовности 20 минут.
Лук немного обжарить в сковороде, после чего добавить морковь и лук порей, все вместе обжаривать пару минут. Посолить.

В готовый бульон добавить обжареные овощи, дать бульону закипеть, после чего убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить овоши до готовности минут 15. Когда овоши будут готовы добавить рис и сосиски. Все вместе варить еще 3 минуты и суп готов.

Морковный суп с сосисками и готов!
Приятного аппетита!