Продукты, необходимые для приготовления холодного литовского борща:
Небольшая свекла - 4 шт.,
+ огурец - 3 шт.,
+ яйца - 5 шт.,
+ кефир - 1 л.,
+ зеленый лук,
+ укроп,
+ соль, перец.

  Приготовление холодного литовского борща:
Для начала отварим и остудим свеклу. Затем свеклу, огурцы и яйца натрем на крупной терке, выложим в кастрюлю, посолим и поперчим и заправим борщ кефиром. Зелень мелко нарежем и добавим в борщ.

Литовский борщ подается холодным.

Литовский борщ готов!
Приятного аппетита!