Продукты, необходимые для приготовления финикового пирога: Финики — 250 гр., + пшеничная мука — 200 гр., + сливочное масло — 100 гр., + сахар — 4 ст. ложки, + яйца — 3 шт., + какао — 2 ст. ложки, + натуральный йогурт — 2 ст. ложки, + разрыхлитель — 1 ст. ложка, + корица — 2 ч. ложки, + сода — 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления финикового пирога: Положить финики в кастрюлю, добавить соды и 200 мл. кипящей воды, оставить на 2 минуты – и вылить воду. Измельчить финики до состояния густой пасты в блендере. Взбить мало с сахаром, добавить яйца, муку, корицу, какао, всё перемешать. Затем добавить йогурт, разрыхлитель и измельчённые финики. Получившее тесто – в смазанную форму и в духовку на 35 минут (180 С).
К нему можно сделать шоколадный соус: смешать 100 мл. растительного масла, 6 ст. ложек молока, 6 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки какао и варить смесь на медленном огне до загустения.
Финиковый пирог готов! Приятного аппетита!
|