|
 Продукты, необходимые для приготовления медового печенья с шоколадной глазурью:
Пшеничная мука — 1,3 стакана,
+ сливочное масло — 50 гр.,
+ мёд — 50 гр.,
+ сахар — 2 ст. ложки,
+ яичный желток — 1 шт.,
+ сметана — 1 ст. ложка,
+ тёмный шоколад — 100 гр.,
+ сода гашёная — 1/4 ч. ложки,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления медового печенья с шоколадной глазурью:
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, солью и мёдом до пышности. Добавить желток и взбить. Затем добавить сметану и муку, смешанную с содой. Быстро замесить однородное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 - 5 мм. Формочками или тонкостенным стаканом вырезать печенья.
Выложить на противень и выпекать при 200 - 220°С до зарумянивания.
Готовые печенья остудить и украсить растопленным шоколадом.
Оставить печенье на противне до полного застывания шоколада.
Медовое печенье с шоколадной глазурью готово!
Приятного аппетита!
| 
