|
 Продукты, необходимые для приготовления крымских чебуреков:
Мясной фарш - 600 гр.,
+ мука - 400 гр.,
+ растительное масло - 35 гр.,
+ вода - 120 гр.
Рецепт приготовления крымских чебуреков:
В муку влить воду, всыпать щепотку соли и добавить масло. Замесить крутое тесто, накрыть ком тканью и оставить на 30 - 40 минут.
В мясной фарш добавить соль, перец, зелень и зелёный лук.
Тесто раскатать в пласт, лучше сразу постараться выкатать круг нужного диаметра.
На одну половинку круга из теста выкладываем фарш, накрываем другой половинкой и защипываем края.
Жарить в масле до золотистого цвета.
Крымские чебуреки готовы!
Приятного аппетита!
| 
