|
 Продукты, необходимые для приготовления кексов "Бистро":
Мука - 3-3,5 стакана
+ яйца - 4 шт.,
+ сахар - 2 стакана,
+ сметана - 0,5 литра,
+ мягкий маргарин - 200 гр.,
+ сода (погашенная лимоном или в уксусе) - 0,5 ч. ложки,
+ соль - 1/3 ч. ложки.
Рецепт приготовления кексов "Бистро":
Яйца взбить с сахаром (венчиком или миксером), добавить соль, сметану, маргарин. Перемешать.
Просеять муку, соду погасить и смешать с мукой. Затем порциями добавлять в тесто полученную мучную смесь, тщательно перемешивая.
Формочки для кексов смазать маргарином, выложить в них тесто.
Выпекать в духовке на медленном огне 30 - 40 минут. В итоге на выходе получается около 25 вкусных кексов среднего размера.
P. S. На фотографии кексы выглядят довольно красиво от того, что для выпечки использовались специальные формочки с рисунком.
Кексы "Бистро" готовы!
Приятного аппетита!
| 
