Продукты, необходимые для приготовления медового кекса со сметаной: Пшеничная мука — 300 гр., + мёд — 250 гр., + сметана — 200 гр., + яйца — 2 шт., + сливочное масло — 30 гр., + сода — 1/2 чайные ложки, + лимонный сок — 1 ст. ложка, + ванильный сахар — на кончике ножа, + пекарский порошок — 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления медового кекса со сметаной: Мёд перемешать с яйцами и взбивать до появления пены. Добавить сметану, смешанную с пекарским порошком, гашёной лимонным соком содой и ванильным сахаром.
Нагреть масло и влить в получившуюся смесь. Всыпать понемногу муку, постоянно помешивая.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Переложить в неё тесто, выпекать на среднем огне приблизительно 30 минут. Готовый кекс подавать тёплым, посыпав сахарной пудрой.
Медовый кекс со сметаной готов! Приятного аппетита!
|