|
 Продукты, необходимые для приготовления рисовых блинов:
Пшеничная мука — 2 ст. ложки,
+ молоко — 2 стакана,
+ свежие дрожжи — 50 гр.,
+ яйца — 3 шт.,
+ сахар — 3 ст. ложки,
+ сливочное масло — 4 ст. ложки,
+ рисовая мука — 2 стакана,
+ сливки — 1 стакан,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовление рисовых блинов:
Влейте в кастрюлю 2 стакана молока, растворите в нём дрожжи, всыпьте пшеничную муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и дайте опаре подойти.
Отделите белки от желтков.
Когда опара поднимется, добавьте 3 желтка, растёртых с солью и сахаром, сливочное масло, рисовую муку, молоко и хорошо перемешайте.
Взбейте белки со сливками и аккуратно введите в тесто. Дайте тесту подойти.
Выпекайте блины на раскалённой сковороде на сливочном масле.
Рисовые блины готовы!
Приятного аппетита!
| 
