На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Закуска "Новогодние шарики". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления закуски "Новогодние шарики": Твёрдый сыр "Российский" - 80 - 100 гр., + плавленый сыр типа "Виола" - 2 - 3 ст. ложки, + авокадо - 1 шт., + солёная форель - 100 гр., + белок яйца - 2 шт., + зелень укропа или морская капуста.
Рецепт приготовления закуски "Новогодние шарики": Авокадо, форель, мелко нарезать, твёрдый сыр и белок 1 варёного яйца натереть на крупной тёрке, добавить плавленый сыр перемешать, не солить.
Из получившегося состава сформировать "Новогодние шарики", на один шарик выложить натёртый белок, другой шарик покрыть тонкими ломтиками форели. Формочкой или остроносым ножиком вырезать звёздочки из сыра и форели, или просто кружочки, и уложить их на шарики, звёздочки из сыра на шарик покрытый кусочками форели, а звёздочки из форели - на шарик покрытый натёртым белком. Можно навырезать ещё всяких разных украшений из варёной моркови, она хорошо режется и небольшое количество моркови в этой закуске никак не повлияет на столь замечательный вкус. Ветку ёлочки желательно сделать из укропа, на фото она сделана из морской капусты. Снежинки можно "сотворить" из кетчупа и майонеза.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.