На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Закуска "Яичные мини-тортики". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления закуски "Яичные мини-тортики": Варёные яйца - 2 шт., + печёночный паштет - 40 гр., + сливочное масло - 30 гр., + горчица - 1 ч. ложка, + готовые тарталетки - 4 шт., + зелень, + оливки, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления закуски "Яичные мини-тортики": Яйца разрежьте пополам и удалите из них желтки. Белки следует наполнить печёночным паштетом (рецепт приготовления печёночного паштета можно посмотреть ЗДЕСЬ).
Теперь нам предстоит приготовить наполнитель для тарталеток: Блендером взбейте в однородную массу горчицу, желтки, масло, соль, перец и зелень, которую нужно предварительно измельчить. Из зелени в блюдо можно класть любисток, кинзу и петрушку.
Заполните только что приготовленной начинкой кондитерский шприц и наполните ею тарталетки. Осталось поместить в средину наполненной тарталетки нафаршированный паштетом белок и можно подавать на стол.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.