Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Луковые колечки": Репчатый лук - 2 луковицы, + пшеничная мука - 100 гр., + яйца - 2 шт., + сметана - 100 гр., + растительное масло - 100 мл., + соль - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления великолепной закуски "Луковые колечки": Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
Теперь приготовим кляр: Взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
Окунуть колечки в кляр.
Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
P. S. Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
Великолепная закуска "Луковые колечки" готова! Приятного аппетита!
|