|
 Продукты, необходимые для приготовления закуски из креветок, жареных с чесноком, в белом вине:
Тигровые креветки - 200 гр.,
+ белое сухое вино - 50 мл.,
+ оливковое масло - 20 мл.,
+ сливочное масло - 20 гр.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ базилик, тимьян, петрушка – по вкусу
+ лимон - 1/4 шт.,
+ свежемолотый белый перец - по вкусу,
+ морская соль.
Рецепт приготовления закуски из креветок, жареных с чесноком, в белом вине:
Тигровые креветки посолить, поперчить и быстро обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. Лучше всего обжаривать на высоком огне – так креветки останутся сочными.
Добавить белое вино и выпарить жидкость. Добавить зелень свежей петрушки, базилика и тимьяна (можно взять и сушеные травы). Заправить соус сливочным маслом.
Перед подачей сбрызнуть креветки соком лимона. Готовое блюдо украсить долькой лимона и рубленой петрушкой. Подавать со свежим белым хлебом, также можно нарезать помидоры.
Закуска из креветок, жареных с чесноком, в белом вине готова!
Приятного аппетита!
| 
