|
 Продукты, необходимые для приготовления мясного рулета "Транспортировочный":
Мясной фарш - 600 гр.,
+ варёные грибы - 125 гр.,
+ мелкопорезанный репчатый лук - 125 гр.,
+ протёртая на крупной тёрке морковь - 125 гр.,
+ Ваша любимая булочка - 1 шт.,
+ Ваша любимая ТЁРТАЯ булочка - 4 ст. ложки,
+ яйца - 2 шт.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ мелкий тмин,
+ шафран.
Рецепт приготовления мясного рулета "Транспортировочный":
Варёные грибы, морковь и лук протушить.
Фарш смешать с булкой, яйцами и специями.
Затем следует взять лист пекарской бумаги, посыпать тёртой булкой, выложить мясо и раскатать ровный пласт и на него сверху выложить начинку, потом свернуть рулет с помощью бумаги.
Положить на хорошо смазанный противень и печь 1 час, поливая выделяющейся жидкостью.
P. S. Этот рулет я назвал "Транспортировочным" потому, что он очень удобен для транспортировки. Его можно брать с собой для перекуса на обед, можно приготовить детям в школу или мужу на рыбалку, и при других поездках он будет очень кстати, так как Вы получите не только белок в виде мяса, но и заряд бодрости в виде овощей на долгое время.
Мясной рулет "Транспортировочный" готов!
Приятного аппетита!
| 
