Продукты, необходимые для приготовления маринованных зелёных помидоров с чесноком: Зелёные помидоры, + чеснок, + укроп, + вода - 3 литра, + 9%-ный уксус - 250 мл., + сахар - 3 ст. ложки, + лавровый лист - 3 шт., + зёрна укропа, + соль - 2 ст. ложки.
Рецепт приготовления маринованных зелёных помидоров с чесноком: Тщательно промойте помидоры, сделайте в каждом из них надрез и нашпигуйте зубчиком чеснока.
В чисто вымытые банки уложите веточки укропа, на них выложите помидоры.
Теперь приготовим маринад: Для этого в 3 литра воды добавьте соль, сахар, лавровый лист и зёрна укропа, вскипятите, после чего влейте 250 мл. уксуса.
Кипящим маринадом залейте помидоры и закатайте простерилизованной крышкой.
Переверните банку вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания. Маринованные зелёные помидоры с чесноком готовы! Приятного аппетита!
|