Продукты, необходимые для приготовления шоколадной картошки: Шоколад — 400 гр., + вишнёвый ликёр — 3ст. ложки, + какао-порошок — 2ст. ложки, + сливочное масло — 1ст. ложка, + измельчённое печенье — 2 стакана, + сахарная пудра — 1 стакан, + грецкие орехи — 1 стакан.
Рецепт приготовления шоколадной картошки: Половину порции шоколада растопить на водяной бане. Добавить ликёр.
Печенье соединить с размягчённым маслом, молотыми орехами, влить растопленный шоколад.
Замесить эту массу на сахарной пудре.
Сформировать шарики размером с грецкий орех.
Вторую половину шоколада натереть и размешать с какао, обвалять шарики и охладить. Шоколадная картошка готова! Приятного аппетита!
|