|
 Продукты, необходимые для приготовления теста для морской пиццы:
Пакетик сухих дрожжей,
+ сахар - 3 ч. ложки,
+ молоко – 250 мл.,
+ мука – 500 гр.,
+ растительное масло – 6 ст. ложек,
+ яйца – 2 шт.,
+ соль.
Продукты, необходимые для приготовления начинки для морской пиццы:
Морской коктейль – 800 гр. или по 200-300 гр. креветок, кальмаров, мидий, осьминожек,
+ сыр – 300 гр,
+ зелень.
Рецепт приготовления морской пиццы:
Сначала нужно сделать тесто для пиццы. В миску налить молоко, всыпать в него дрожжи и сахар, поставить в тёплое место.
Яйца взбить с солью и 4 ст. ложками растительного масла.
Когда дрожжи с молоком немного поднимутся (обычно это происходит через 15 - 20 минут), добавить их к яйцам и маслу, перемешать.
Затем добавить муку и замесить тесто.
Положить его в миску, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место минут на 30 - 40, чтобы оно поднялось. Готовое тесто раскатать в круг толщиной 3 - 4 мм, форму или противень смазать растительным маслом, выложить туда раскатанное тесто.
Слегка смазать его растительным маслом, выложить туда размороженные морепродукты, посыпать рубленой зеленью и сыром.
Выпекать в духовке при температуре примерно 200 градусов в течении 15 - 20 минут до полной готовности теста.
P. S. В эту пиццу, помимо морепродуктов, можно добавить кусочки красной рыбы – семги или форели.
Морская пицца готова!
Приятного аппетита!
| 
