|
 Продукты, необходимые для приготовления пончиков со сгущёнкой:
Мука - 2-3 стакана,
+ сгущённое молоко - 1 банка
+ яйца - 4 шт.,
+ разрыхлитель - 15 гр.,
+ сахарная пудра - по вкусу,
+ растительное масло - для жарки.
Рецепт приготовления пончиков со сгущёнкой:
Яйца взобьём в глубокой миске, добавим сгущённое молоко и хорошо перемешаем. Два стакана муки просеем и смешаем с разрыхлителем.
Смешанную с разрыхлителем муку постепенно всыплем в яично-сгущенную массу и замесим однородное тесто. Затем оставшуюся муку просеем и будем добавлять в уже заготовленное тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Скатаем из теста небольшие шарики, диаметром около 3 см (можно придумать другие формы) и жарим во фритюре со всех сторон до румяности. Вынем при помощи шумовки, выложим на бумажное полотенце и переложим на блюдо, оформим сахарной пудрой и подадим к чаю.
Пончики со сгущёнкой готовы!
Приятного аппетита!
| 
