Продукты, необходимые для приготовления пончиков на сгущённом молоке: Мука, + яйца - 4 шт., + сгущённое молоко - 1 банка, + сода - 1/2 ч. ложки (погасить уксусом). Рецепт приготовления пончиков на сгущённом молоке: Замесить не очень крутое тесто, чтобы не липло к рукам.
Скатать жгут толщиной 2 см, разделить его на кусочки, скатать шарики величиной с грецкий орех, придать нужную Вам форму пончиков.
Выпекать в большом количестве растительного масла, чтобы пончики в нём плавали.
Если тесто сделали нужной густоты, пончики хорошо пропекаются и получаются воздушными, поэтому для первого раза сделайте пробу перед разделкой - испеките 1 пончик.
Пончики на сгущённом молоке готовы! Приятного аппетита!
|