|
 Продукты, необходимые для приготовления оладьев с яблоками:
Пшеничная мука - 300 гр.,
+ яблоки - 2 шт.,
+ кефир - 500 мл.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сахар - 100 гр.,
+ разрыхлитель теста - 5 гр.,
+ молотая корица - 2 ч. ложки,
+ растительное масло - 100 мл.,
+ соль - 1/4 ч. ложки.
Рецепт приготовления оладьев с яблоками:
Для теста нужно соединить все ингредиенты и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков.
Яблоки очистить от семечек и шкурки, нарезать небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях.
Перемешать тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если пожелаете, можно добавить также ванильный сахар или тёртую лимонную цедру для усиления аромата.
Жарить оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счёт добавления разрыхлителя и становиться пышными. Даже если они потом осядут, всё равно останутся нежными и не тяжёлыми.
Оладьи с яблоками готовы!
Приятного аппетита!
| 
