Лепёшка с начинкой "Восторг". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления лепёшек с начинкой "Восторг": Мука - 200 гр., + Ваш любимый твёрдый сыр - 150 гр., + вода - 100 мл., + томатный сок - 100 мл., + растительное масло - 2 ст. ложки, + сливочное масло - 30 гр., + курица (вареная, копченая, любая, но не сырая) - 100 гр., по желанию, + соль по вкусу.
Рецепт приготовления лепёшек с начинкой "Восторг": Нагрейте воду с томатным соком. Если у вас вдруг не оказалось томатного сока, не проблема: возьмите 200 мл. воды и разбавьте с 1,5 ст. ложками томатной пасты. Вот у Вас уже есть томатный сок.
Далее в кастрюлю с водой и готовым томатным соком добавьте растительное масло и доведите до кипения. Добавьте небольшую щепотку соли и всыпьте муку, при этом очень тщательно и быстро помешивая ложкой получившуюся смесь. В результате у Вас получится тесто, которое следует вынуть из кастрюли, только осторожно, ведь оно горячее!
Затем вымешивайте тщательно тесто. Сформируйте из него шарик и накройте полотенцем, чтобы оно остыло.
Пока наше тесто остывает, мы приготовим начинку: Натрите сыр на крупной тёрке. Можете смешать сыр с измельчённой курицей. Разделите остывшее тесто на 10 частей и каждый из этих кусочков скатайте в шарик. Раскатывайте шарик на посыпанном мукою столе до слоя в 2 - 3 мм. Положите раскатанную лепёшку на сухую и хорошо разогретую сковороду, и обжарьте её около 1 минуты. Переверните лепёшку и выложите на неё Вашу начинку. Если Ваша начинка не включает курицу, то можете выложить сверху кунжут. Как только Ваш сыр начнёт плавиться, сверните лепёшку пополам и жарьте с каждой стороны ещё по 20 секунд.
Выкладывая лепёшку на тарелку, не забудьте смазывать её сливочным маслом. Лепёшки получаются очень вкусные, что и приводит в восторг всех, кто попробует их! И употреблять их можно в любом виде, горячими и холодными!
P. S. Почему названы "Восторг"? Просто у любого "потребителя" этих лепёшек с начинкой сразу после снятия пробы появляется чувство восторга, выраженное на лице различной мимикой.
Лепёшки с начинкой "Восторг" готовы! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
