|
Продукты, необходимые для приготовления кекса с вишней:
Мука - 500 гр.,
+ размягчённое масло - 250 гр.,
+ сахар - 200 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ разрыхлитель - 2 пакета,
+ молоко - 3-4 стакана,
+ какао - 3-4 ст. ложки,
+ вишня - 300 гр.,
+ тёмный шоколад - 200 гр.,
+ белый шоколад - 200 гр.,
+ ванильный сахар - 1 пакетик,
+ соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления кекса с вишней:
Масло, яйца, сахар, ванилин, соль хорошо взбить миксером, добавить муку с разрыхлителем и всё тщательно перемешать, добавить 1 - 2 ложки молока и ещё раз перемешать.
Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао с остатками молока и тщательно перемешать, форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, на дно выложить светлое тесто, потом вишни, потом тёмное тесто.
Испечь кекс при температуре 170° С в течении часа, охладить.
Шоколад по отдельности растопить в водной бане, окунуть половину вишен в светлый, а вторую в тёмный и дать застыть на пергаментной бумаге, остатками шоколада залить кекс и украсить вишнями.
Кекс с вишней готов!
Приятного аппетита!
| 
