|
Продукты, необходимые для приготовления кекса "Стамбульский":
Мука - 1 стакан,
+ изюм - 1/2 стакана,
+ грецкие орехи - 1 стакан,
+ сливочное масло - 150 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сахар - 1 стакан,
+ разрыхлитель - 1/2 ч. ложки,
+ молотая корица - 1 ч. ложка,
+ сахарная пудра и разные орешки в карамели - для украшения.
Рецепт приготовления кекса "Стамбульский":
Изюм замочить в тёплой воде на 30 минут, орехи мелко порубить. Мягкое сливочное масло (желательно достать из холодильника за 1 час до начала приготовления) взбить с сахаром.
Добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем, орехи, изюм и корицу.
Тщательно вымесить и взбить тесто.
Форму выстелить пергаментом, выпекать при 180С до готовности. Остудить, посыпать пудрой и украсить орешками.
Кекс "Стамбульский" готов!
Приятного аппетита!
| 
