|
 Продукты, необходимые для приготовления булочек со сливками:
Пшеничная мука - 3 стакана,
+ сливочное масло - 150 гр.,
+ яичный желток - 5 шт.,
+ яйца - 1 шт.,
+ взбитые сливки - 1/2 стакана
+ сахар - 3 ст. ложки,
+ вода - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления булочек со сливками:
Размягчённое масло растираем с сахаром и желтками, в несколько приёмов вливаем воду, дальше всыплем муку и замесим тесто.
Из теста формируем небольшие круглые булочки и укладываем их на смазанный маслом противень.
Булочки смазываем слегка взбитым яйцом и запекаем в духовке 20 минут при 200 °С.
Готовые изделия вынимаем из духовки, разрезаем пополам (не полностью, что бы держалась), вынимаем серединку булочки с обоих половинок, заполняем взбитыми сливками и сразу подаём булочки со сливками на стол.
Булочки со сливками готовы!
Приятного аппетита!
| 
