|
 Продукты, необходимые для приготовления грибного паштета:
Свежие грибы — 225 гр.,
+ домашний сыр — 50 гр.,
+ эстрагона листья — 3 ст. ложки,
+ оливковое масло — 2 ст. ложки,
+ сливочное масло — 25 гр.,
+ чеснок — 1 зубчик.
Рецепт приготовления грибного паштета:
Предварительно необходимо мелко нарезать грибы и зубчик чеснока.
Масло разогреть на сковороде и в течении 4 – 5 минут обжаривать на нём грибы с чесноком. Затем охладить 5 минут.
Грибы, эстрагон, сыр и хрен соединить в кухонном комбайне. Полученную смесь порубить, переложить на тарелку, накрыть и охлаждать 2 часа. После чего блюдо готово к употреблению.
Грибной паштет готов!
Приятного аппетита!
| 
