|
 Продукты, необходимые для приготовления запечённого хека:
Рыба - 800 гр.,
+ растительное масло - 5 - 6 ст. ложек,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ укроп,
+ соль.
Рецепт приготовления запечённого хека:
Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень.
Спассеровать в 5 - 6 ст. ложках подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки и слегка прожарить.
Посолить, посыпать черным перцем и влить такое количество воды, чтобы получился не слишком густой соус.
Заправить соус лимонным соком.
Рыбу залить соусом и запечь в духовке.
Подавать в холодном виде, посыпав зеленью.
Запечённый хек готов!
Приятного аппетита!
| 
