|
 Продукты, необходимые для приготовления биточков из морского окуня:
Морской окунь - 700 гр.,
+ белый хлеб - 150 гр.,
+ молоко - 1/2 стакана,
+ репчатый лук - 2 головки,
+ сливочное масло - 2 ч. ложки,
+ яйца - 1 шт.,
+ растительное масло - 3 ст. ложки,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления биточков из морского окуня:
Филе рыбы, замоченный в молоке белый хлеб и репчатый лук два раза пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте.
Разделите на порции, придайте форму биточков, запанируйте в сухарях и поджарьте в растительном масле до образования румяной корочки. Прогрейте в духовке.
При подаче полейте сливочным маслом, гарнируйте жареным картофелем и маринованными фруктами.
Биточки из морского окуня готовы!
Приятного аппетита!
| 
