|
 Продукты, необходимые для приготовления картофеля, сваренного на пару:
Картофель — 1 кг.,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления картофеля, сваренного на пару:
В кастрюлю со вставной сеткой влить 3 - 4 стакана воды, положить очищенный целый или разрезанный на 2 - 4 части картофель, слегка посыпать мелкой солью и, плотно закрыв кастрюлю крышкой, поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, убавить нагрев и варку продолжить при слабом кипении.
Варится картофель на пару, примерно, 25 - 30 минут.
P. S. Картофель, сваренный на пару, особенно хорош для приготовления картофельного пюре и котлет.
Картофель, сваренный на пару, готов!
Приятного аппетита!
| 
