|
 Продукты, необходимые для приготовления гарнира "Розовые макароны":
Макароны — 250 гр.,
+ свекла — 1 шт.,
+ ветчина — 150 гр.,
+ грецкие орехи — 10 шт.,
+ лимоны — 1 шт.,
+ оливки — 50 гр.,
+ маслины — 50 гр.,
+ сливки — 70 мл.,
+ сливочное масло — 30 гр.,
+ томатная паста — 2 ст. ложки,
+ зелень — 30 гр.,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления гарнира "Розовые макароны":
Макароны отварить в подсоленной воде со свеклой до состояния аль денте.
Ветчину нарезать соломкой и обжарить на сливочной масле.
Половину лимона очистить от кожицы и плёнок и нарезать маленькими кусочками.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Оливки и маслины мелко порубить.
Приготовить соус из сливок и томатной пасты. Добавить соль, перец и рубленые маслины и оливки.
Соединить макароны с ветчиной, орехами и лимоном. Заправить гарнир соусом.
Посыпать рубленой зеленью.
Гарнир "Розовые макароны" готов!
Приятного аппетита!
| 
