Четверг
24.06.2021
13:04
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления супов [137]
Вторые блюда, рецепты приготовления [633]
Рецепты приготовления бутербродов с фото [64]
Рецепты приготовления заготовок на зиму [83]
Рецепты приготовления выпечек [426]
Рецепты приготовления кондитерских изделий [27]
Рецепты приготовления подливов, соусов и кремов [45]
Рецепты приготовления винегретов [19]
Рецепты приготовления салатов [451]
Рецепты приготовления десертов и напитков [100]
Рецепты приготовления тортов [135]
Рецепты приготовления теста [25]
Полезные советы [38]
Старинные рецепты [19]
Здесь Вы найдёте рецепты блюд, по которым готовили наши бабушки и их родители.
Это интересно! [27]
Рецепты приготовления праздничных салатов [195]
На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Рецепты приготовления закускок [231]
Рецепты украшения салатов [28]
Красивое оформление салатов [1]
В этом разделе демонстрируются только фотографии красивого оформления салатов без рецептов приготовления.
Рецепты гостей сайта [2]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Рецепты приготовления тортов

Творожный торт на Новогодний стол. Рецепт приготовления с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления творожного торта на Новогодний стол:
  Продукты, необходимые для приготовления бисквита:
Мука - 1/2 стакана,
+ яйца - 2 шт.,
+ сахар - 1/2 стакана,
+ разрыхлитель - 1 ч. ложка.

  Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Творог - 1/2 кг.,
+ сгущёнка - 400 гр., (1 банка),
+ яичный белки - 2 шт.,
+ сахар - 100 гр.,
+ желатин - 2 ст. ложки.

  Продукты, необходимые для украшения:
Консервированные/свежие фрукты/ягоды, желе для торта.

  Рецепт приготовления творожного торта на Новогодний стол:
Перед началом приготовления нужно замочить желатин стаканом холодной кипячёной воды, чтобы он разбухал в течении часа.

  Начинаем с приготовления бисквита:
Взбиваем белки с сахаром в крутую пену, к ним добавляем взбитые желтки и так же взбиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, всё тщательно перемешиваем. Простилаем дно формы пекарской бумагой, смазываем её маслом и выливаем тесто. Отправляем бисквит в духовку минут на 15 - 20. Как только окажется готов, вынимаем и даём остыть.

  Теперь следует приготовить начинку:
Смешиваем творог со сгущёнкой до однородной массы. К творогу добавляем взбитые с сахаром белки, перемешиваем.

Разбухший желатин, который мы поставили перед началом приготовления, ставим на огонь и, постоянно перемешивая, ждём, когда он полностью растворится (до кипения НЕ ДОВОДИТЬ!).
Тонкой струйкой вливаем желатин в творожную массу и тщательно перемешиваем.

  Теперь приступаем к сооружению торта:
Бисквит оставляем в форме и пропитываем сиропом из фруктов (лучше срезать верхнюю корочку, тогда пропитается лучше, или потыкать его вилкой).
Далее в форму выливаем часть "крема из желатина", на него выкладываем фрукты/ягоды. Далее оставшийся "крем". Ставим в холодильник часа на 2 для загустения.

  Осталось украсить наш шедевр:
На застывший торт укладываем фрукты/ягоды, заливаем его желе для торта и ставим в холодильник ещё часа на 2.
 
Творожный торт на Новогодний стол готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления тортов | Добавил: photografsasha (27.12.2011) E
Просмотров: 957 | Теги: разрыхлитель, яйца, желатин, сахар, консервированные фрукты/ягоды, творог, яичные белки, сгущёнка, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов