|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Мексиканский":
Спаржевая фасоль (отварная или маринованная) - 130 гр.,
+ консервированная кукуруза - 100 гр.,
+ средняя свежая морковь - 1 шт. (70 гр.),
+ болгарский перец - 150 гр.,
+ помидор - 1 шт. (90 гр.),
+ луковица (лучше взять салатный фиолетовый лук) - 1 шт. (70 гр.),
+ листья салата.
Продукты, необходимые для приготовления заправки:
Мёд или сахар - 1 ч. ложка,
+ растительное масло - 3 ст. ложки,
+ уксус (9%) - 1 ч. ложка,
+ соль - 0,5 ст. ложки.
Рецепт приготовления салата "Мексиканский":
Листья салата не крупно режем или рвём руками.
Морковь трём на тёрке для корейской моркови или режем тонкой соломкой. Болгарский перец режем тонкими полосками.
У помидора удаляем семена и режем его тонкими дольками или кубиками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Овощи выкладываем слоями:
- листья салата,
- спаржевая фасоль,
- кукуруза,
- морковь,
- перец болгарский,
- помидоры,
- лук.
Все составляющие заправки смешиваем, взбиваем вилкой и заправляем салат. Даём салату 10 - 15 минут постоять, пропитаться заправкой и подаём.
Салат "Мексиканский" готов!
Приятного аппетита!
| 
