|
 Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Тигрёнок":
Свинина (копчёная или жареная) - 250 гр.,
+ репчатый лук - 2 большие луковицы,
+ большая морковь - 2 шт.,
+ сваренные вкрутую яйца - 3 шт.,
+ твёрдый сыр - 150 гр.,
+ чернослив - 100 гр.,
+ небольшие огурцы - 2 шт.,
+ паприка - 1 ч. ложка,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ майонез,
+ соль.
Рецепт приготовления праздничного салата "Тигрёнок":
Лук порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета на растительном масле, положить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло ушло.
Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить до готовности.
Яйца натереть на крупной тёрке.
Огурчик порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковь натереть на крупной тёрке и жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок.
Салат выкладывать слоями:
1-ый слой - лук,
2-ой слой - свинина,
3-ий слой - яйца,
4-ый слой - майонез,
5-ый слой - огурец,
6-ой слой - майонез,
7-ой слой - сыр,
8-ой слой - майонез,
9-ый слой - морковь, накрыть этим слоем салат.
Сделать декор тигровой шкуры из чернослива и майонеза, носик - из варёной свеколки (т. к. свеколки требуется совсем немножко, она не отмечена в продуктах).
Салат "Тигрёнок" готов!
Приятного аппетита!
| 
