|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Новогодний 2":
Слабосоленая сёмга - 200 гр.,
+ отварной картофель - 2 - 3 шт.,
+ морковь по-корейски - 200 гр.,
+ яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ репчатый лук - 1 средняя луковица,
+ майонез.
Продукты, необходимые для украшения:
Куркума,
+ морковь,
+ несколько изюминок.
Рецепт приготовления салата "Новогодний 2":
Подготовить продукты для салата. Картофель и сыр потереть на крупной тёрке в разную посуду, сёмгу порезать некрупными кусочками. Яйца разделить на белки и желтки, белки потереть, желтки мелко покрошить. Лук нашинковать.
Выкладывать салат слоями на плоскую тарелку в следующей последовательности: первым слоем – картофель, выложить его необходимо в виде трех кругов разного диаметра, это будет основа будущего снеговика. Смазать картофельный слой майонезом. На него уложить порезанную сёмгу, затем лук. Также смазать майонезом. Следующий слой – морковь по-корейски, её можно майонезом не смазывать, т.к. она уже содержит масло. На морковь уложить слой сыра, смазать майонезом, на сыр – раскрошенные желтки, смазать майонезом. Последним слоем выложить белки.
Украсить салат в виде снеговика – "нос", "рот", "шарфик" и "шапочку" сделать из кусочков моркови, "глаза" – из изюминок, "пуговицы" и "щёчки" присыпать куркумой или паприкой.
Салат "Новогодний 2" готов!
Приятного аппетита!
| 
