|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Морская звезда":
Огурцы - 2 шт., (один для основы, остальное – нарезать),
+ большая картофелина - 1 шт.,
+ несколько ломтиков сёмги или форели для слоя,
+ ломтики сёмги или форели для украшения салата сверху - 10 шт.,
+ тёртые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба - 2 шт.,
+ яйца - 2 шт.,
+ креветки,
+ лимон, маслины,
+ майонез.
Рецепт приготовления салата "Морская звезда":
Огурцы тонко разрежьте вдоль и выложите основу салата, пятиконечную звездочку.
Картофель натрите на тёрке, смешайте с майонезом и выложите на ломтики огурца.
Следующий слой - нарезанная семга.
Разомните вилкой отварную или жареную рыбу или натёртые крабовые палочки. Выложите следующим слоем. Немного полейте майонезом.
Покройте сверху натёртым яйцом (1 - 2 шт.), смешанным с майонезом.
Затем выложите нарезанный огурец, полейте майонезом.
Сверху разложите очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накройте салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсьте лимоном и маслинами.
P. S. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натёртой моркови.
Салат "Морская звезда" готов!
Приятного аппетита!
| 
