Продукты, необходимые для приготовления салата "Цветок для Муси": Отварной язык - 1 - 2 шт., + крупные варённые картофелины - 2 шт., + лук - 2 шт. (по половинке на каждый слой), + крупный гранат - 1 шт., + морковь - 1 шт., + средняя варёная свёкла - 2 шт., + яйца - 4 - 5 шт., + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Цветок для Муси": На плоское блюдо салат выложить слоями: - картофель, натёртых на крупной тёрке и присолить, - 1/2 луковицы замаринованной, - майонез, - 1/2 граната, - сырая морковь (на крупной тёрке), - язык (нарезанный соломкой), - 1/2 луковицы замаринованной, - майонез, - свекла (на крупной тёрке), - белки (на крупной тёрке), - майонез.
Затем по спирали украсить желтками и зёрнами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре. Делается это следующим образом: с целой луковицы срезаете верхушку, потом сверху разрезаете эту луковицу на много частей, НЕ ДОХОДЯ ПОРЕЗАМИ ДО ОКОНЧАНИЯ 1 - 2 мм. Затем разжимаете лепестки цветка в разные стороны и цветок готов!
Салат "Цветок для Муси" готов! Приятного аппетита!
|