Четверг
28.03.2024
13:06
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления супов [137]
Вторые блюда, рецепты приготовления [633]
Рецепты приготовления бутербродов с фото [64]
Рецепты приготовления заготовок на зиму [83]
Рецепты приготовления выпечек [426]
Рецепты приготовления кондитерских изделий [27]
Рецепты приготовления подливов, соусов и кремов [45]
Рецепты приготовления винегретов [19]
Рецепты приготовления салатов [451]
Рецепты приготовления десертов и напитков [100]
Рецепты приготовления тортов [135]
Рецепты приготовления теста [25]
Полезные советы [38]
Старинные рецепты [19]
Здесь Вы найдёте рецепты блюд, по которым готовили наши бабушки и их родители.
Это интересно! [27]
Рецепты приготовления праздничных салатов [195]
На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Рецепты приготовления закускок [231]
Рецепты украшения салатов [28]
Красивое оформление салатов [1]
В этом разделе демонстрируются только фотографии красивого оформления салатов без рецептов приготовления.
Рецепты гостей сайта [2]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Рецепты приготовления праздничных салатов

Праздничный салат "Шапка Мономаха". Рецепты приготовления вкусных, красивых, праздничных салатов с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Шапка Мономаха":
Свёкла - 1 шт.,
+ картофель - 3 шт.,
+ сыр твёрдый - 100-150 гр.,
+ яйца - 3-4 шт.,
+ морковь - 1 большая шт.,
+ свинина - 300 гр.,
+ гранат - 1 шт.,
+ грецкие орехи - 50 гр.,
+ зелёный горошек,
+ майонез,
+ чеснок - 1 долька,
+ соль.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Шапка Мономаха":
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной тёрке в разные тарелки.

Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой тёрке в разные тарелки.

Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.

Сыр натереть на крупной или мелкой тёрке.

Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

 Выкладывать салат слоями, каждый слой смазывая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля.

2-й слой: свёкла.

3-й слой: половина моркови.

4-й слой: половина грецких орехов. (между этим и следующим слоем смазывать майонезом не обязательно)

5-й слой: половина мяса.

6-й слой: оставшийся картофель.

7-й слой: яичные желтки.

8-й слой: половина сыра.

9-й слой: оставшееся мясо.

10-й слой: оставшаяся морковь.

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.

По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тёртого на тёрке яичного белка и немного присыпать измельчёнными грецкими орехами.

Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".

"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зёрнышками.

Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свёклы и оставить настояться на 8 - 12 часов.

Перед подачей на стол украсить салат зелёным горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Салат "Шапка Мономаха" готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления праздничных салатов | Добавил: photografsasha (03.06.2010)
Просмотров: 1771 | Теги: овощи, Праздничные салаты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов