Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Цветочная полянка": Сельдь малосольная - 300 гр., + яблоко - 2 - 3 шт., + солёные огурцы - 4 - 5 шт., + репчатый лук - 1 - 2 луковицы, + яйца - 3 шт., + майонез - 2/3 стакана, + сахар - по вкусу, + лимонная кислота - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Цветочная полянка": Очищенную от кожицы, костей малосолёную сельдь, мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом. Салат украсить цветочками, вырезанными из моркови и зеленью.
Праздничный салат "Цветочная поляна" готов! Приятного аппетита!
|