|
 Продукты, необходимые для приготовления молочного желе с шоколадом:
Молоко — 750 гр.,
+ шоколад — 150 гр.,
+ сахар — 100 гр.,
+ желатин — 30 гр.,
+ ванилин — по вкусу.
Рецепт приготовления молочного желе с шоколадом:
Замочить желатин в холодной кипячёной воде, в соотношении 1:8, и оставить для набухания на 30 - 40 минут.
Шоколад натереть на крупной тёрке и растворить вместе с сахаром в горячем молоке, ввести растворенный желатин, довести до кипения, разлить в формочки и охладить.
Перед подачей формочку с желе опустить на 1 - 3 секунды в горячую воду, затем накрыть тарелкой и перевернуть, снять формочку.
Желе полить сиропом или украсить взбитыми сливками.
Молочное желе с шоколадом готово!
Приятного аппетита!
| 
