|
 Продукты, необходимые для приготовления мороженого-пирожного "Итальянское лакомство":
Сливочное масло – 50 гр.,
+ творог – 400 гр.,
+ сметана – 80 гр.,
+ сахар – 100 гр.,
+ шоколад – 50 гр.,
+ шоколадные вафли – 6 шт.,
+ черешня свежая – 150 гр.,
+ ванилин – на кончике ножа.
Рецепт приготовления мороженого-пирожного "Итальянское лакомство":
Натираем шоколадные вафли на крупной тёрке, аккуратно смешиваем с размягчённым сливочным маслом. Теперь раскладываем всё по трём или более широким стаканам и ставим в морозильную камеру на полчаса.
Пока масса замораживается, занимаемся творогом: растираем его вилкой вместе с сахарным песком.
Затем отдельно в миксере взбиваем до пышности сметану, кладём ванилин.
После обе массы объединяем в одну и снова взбиваем до однородности.
Хорошо промытые черешни обсушиваем, удаляем из них косточки и нарезаем на кусочки.
Кладём ягоды в творожную массу и перемешиваем. Вынимаем стаканы и докладываем в них полученную смесь. Опять ставим в морозильную камеру, но уже часа на два.
После вынимаем мороженое пирожное из стаканов, т.е. переворачиваем стаканы на тарелку и ждём, когда наш продукт выскользнет со стакана, посыпаем тёртым шоколадом и молотыми орешками (по желанию). Украшаем целыми черешенками.
Мороженое-пирожное "Итальянское лакомство" готово!
Приятного аппетита!
| 
