На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Закуска с паштетом из авокадо. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления закуски с паштетом из авокадо: Крупное спелое авокадо - 1 шт., + скумбрия горячего копчения - 50 гр., + дижонская горчица - 1 ч. ложка, + зелёный лук - 2 пера, + чеснок - 1 зубчик, + лимонный сок - 2 ст. ложки, + крекеры или крупные гренки - для подачи, + чёрный молотый перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления закуски с паштетом из авокадо: Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку. Мякоть вынимаем ложкой, кладём в чашу блендера и поливаем лимонным соком.
Добавляем рыбу, горчицу, лук и чеснок. Перемалываем до состояния пасты.
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, можно по своему вкусу. Кладём в холодильник до подачи.
Выдавливаем паштет из мешка на гренки или крекеры, украшаем зеленью и ломтиками редиса или огурца.
Подаем немедленно, поскольку из-за содержания авокадо паштет довольно быстро окисляется и меняет цвет.
Закуска с паштетом из авокадо готова! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
