|
 Продукты, необходимые для приготовления закуски "Снеговики":
Крабовое мясо - 100 гр.,
+ варёные яйца - 3 шт.,
+ варёный рис - 0,5 стакана,
+ консервированная кукуруза - 1 банка (380гр.),
+ майонез,
+ кокосовая стружка,
+ соль.
Продукты, необходимые для приготовления украшения для закуски "Снеговики":
Кокосовая стружка (или тертые белки),
+ морковь,
+ маслины (или горошины черного перца),
+ немного красного болгарского перца (или горошины красного перца),
+ веточки укропа.
Рецепт приготовления закуски "Снеговики":
Яйца почистите.
Слейте воду из банки кукурузы.
Пропустите через мясорубку крабовое мясо, яйца, рис, кукурузу. Посолите.
Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.
Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Вместо кокосовой стружки можно использовать тёртые белки или сыр.
На стол можно просто подать шарики, а можно сделать из них весёлых снеговиков (для каждого снеговика скатайте по три шарика разного размера для нижней части, средней и головы).
Для украшения выложите на поверхность плоской тарелки кокосовую стружку (или тёртые белки). Сформируйте из трех разных по размеру шариков фигуры снеговиков. Сделайте колпак и нос из моркови, глаза - из маленьких кусочков маслин (или горошин чёрного перца), пуговицы - из кусочков красного болгарского перца (или горошин красного перца), а руки - из веточек укропа.
Закуска "Снеговики" готовы! Желаю Вам ОТЛИЧНО встретить Новый Год!!!
Приятного аппетита!
| 
