Продукты, необходимые для приготовления закуски из запеченых овощей под сыром: Небольшой белый кабачок - 1 шт., + небольшой кабачок-цуккини - 1 шт., + помидор - 2 шт., + сыр - 70 - 100 гр., + соль, перец.
Приготовление закуски из запеченых овощей под сыром: Все овощи нарезать кружочками толщиной около 1 см. Сыр нарезать ломтиками.
Кружочки цуккини выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, посолить, поперчить.
Сверху выложить кружочки помидоров, посолить, поперчить.
Дальше выложить кружочки белого кабачка, посолить, поперчить, накрыть ломтиком сыра. Запекать в духовке при средней температуре 15-20 минут до полной готовности овощей.
Отличная низкокалорийная закуска праздничного стола или обыкновенного завтрака, обеда или ужина дома.
P. S. Для этого блюда можно также использовать баклажаны.
Закуска из запеченых овощей под сыром готова! Приятного аппетита!
|