|
 Продукты, необходимые для приготовления картофельных палочек:
Картофель — 500 гр.,
+ мука пшеничная — 500 гр.,
+ брынза — 250 гр.,
+ масло сливочное — 250 гр.,
+ белок яичный — 2 шт.,
+ тмин — 1 ч. ложка,
+ соль — 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления картофельных палочек:
Картофель очистить, сварить и протереть горячим.
Добавить масло, тертую брынзу, муку и соль. Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм, нарезать палочки длиной примерно 8 см. Палочки смазать взбитыми яичными белками и посыпать семенами тмина.
Сложить палочки на противень, смазанный маслом. Выпекать до появления золотистого цвета.
Картофельные палочки готовы!
Приятного аппетита!
| 
