|
 Продукты, необходимые для приготовления картофельной запеканки с беконом и сыром:
Очищенный картофель - 750 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица, измельчить,
+ сливочное масло - 25 гр.,
+ оливковое масло - немного,
+ полоски копчёного бекона - 6 шт.,
+ мягкий сыр ("Реблошон" или "Пон-левек") - 250 гр.,
+ сливки 22% - 150 мл.,
+ зелёный салат - для сервировки.
Рецепт приготовления картофельной запеканки с беконом и сыром:
Картофель нарезать толстыми кружками и отварить в подсоленной воде в течении 8 - 10 минут. Обсушить.
На смеси сливочного и оливкового масла обжарить лук в течении 5 минут. Бекон нарезать ломтиками и положить в сковороду. Жарить ещё 5 минут.
Сыр мелко нарезать. На дно жаропрочного блюда уложить половину картофеля и наверх - половину лука, бекона и сыра. Слои повторить. Залить сливками. Запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке 10 - 12 минут. Дать запеканке постоять в течении 5 минут, затем подать с зелёным салатом.
Картофельная запеканка с беконом и сыром готова!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
