Скумбрия пряного посола. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления скумбрии пряного посола: Скумбрия - 2 шт., + вода - 1 литр, + чёрный перец горошком - 10 горошин, + душистый перец - 3 горошины, + лавровый лист - 3 - 4 шт., + сахар - 3 ст. ложки, + соль - 5 ст. ложек без горки.
Рецепт приготовления скумбрии пряного посола: Сначала нужно приготовить маринад: Вскипятить воду, добавить в неё специи и прокипятить в течении 2 минут. Остудить до комнатной температуры.
Теперь подготовим скумбрию к пряному посолу: Отрезать у скумбрии голову, хвост и нарезать кусочками примерно по 3 см толщиной. Вынуть внутренности и полностью промыть порезанные кусочки скумбрии.
Далее укладываем рыбу в ёмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
